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商品特色

?「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為
材料製造而成，既耐用又具紀念價值
?製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變
形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」
二字，幾乎就是菜刀質量的保證
?正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三
砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產
物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜
刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
?在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發
現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈
還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞
?由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其
中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚

亮刀四部曲:

一部: 刀別
文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜
武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭
二部: 刀法
三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀
七成功力: 「武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍
三部: 切忌
冷凍食品請先解凍，再亮刀使用
四部 : 保養
請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒
-主商品規格說明(含配件)-?主商品：金門【金永利鋼刀】電木系列-雙刀禮盒 x1

A1-1 電木剁刀
?尺寸：刀長:18.3cm，刀寬:9.5cm，柄長:11.5cm
?規格：550公克 ±5r>?材質：特級鋼鐵(電木系列)

A 1-2 電木切刀
?尺寸：刀長18cm，刀寬6.9cm，柄長11.5cm
?規格： 310公克 ±5r>?材質：特級鋼鐵(電木系列)
-成分--保存期限--產地-台灣